HIGASHIYA(ヒガシヤ)のおせち、2020年お菓子のおせちのネット販売での予約受付が開始しています。

現代の暮らしに馴染む“日々の果子”を提案する和菓子店「HIGASHIYA」。
2020年のお菓子のおせちの中身は、

・寿甘
・柿衣
・白羊羹
・花びら羹
・栗金団

等のさまざまな菓子を12の桐の升箱に詰め合わせて6段ずつを紅白の紐で結んだ、新年の始まりにふさわしい華やかな逸品になっています。

お重サイズ(約):縦11.5×横11.5×高さ25cm(六段)×2

ハレの日を祝うにふさわしい十二段のお菓子の宝箱、HIGASHIYA(ヒガシヤ)のお菓子のおせちは数量限定です。
通販でネット予約をする予定の方は、早急に在庫状況を確認してみてくださいね。

【婦人画報】お菓子のおせち

人気のおせちは早期に売り切れてしまうこともあるので、早めに予約状況を確認しておくと安心です。

【紅紐の重】
1 子:子孫繁栄と五穀豊穣を象徴する縁起のよい「俵ねずみ」にちなんだ干支菓子。和三盆糖を用いた錦玉羹に道明寺粉をちりばめたもの/2 寿甘:上新粉を使い、もっちりとした食感に仕上げた昔ながらの餅菓子/3 柿衣:干し柿に、素焚糖を使った白餡と口溶けのよい薄切りバターを挟んだもの/4 白羊羹:稀少な岡山県・備中産の白小豆のみを贅沢に使用したこだわりの羊羹/5 牛蒡蜜漬・蓮根蜜漬:やわらかく蒸したごぼうと蓮根を蜜漬けしたもの/6 ひと口果子:HIGASHIYA定番の「ひと口果子」に白羊羹をコーティングした特別仕様

【白紐の重】
1 花びら羹:蜜漬けした牛蒡と金時人参を大豆の餡とともに味甚羹で包んだもの/2 鯛の生落雁:縁起物の鯛をかたどり、こし餡で包んだ生落雁・金平糖:一粒一粒時間をかけて作られた昔ながらの素朴な味わいの金平糖/3 黒豆煮:ふっくらと風味豊かに炊き上げた黒豆/4 栗金団:優しい甘さの芋餡に栗の甘露煮を合わせました/5 胡桃の田作り:香ばしい胡桃を甘辛く煮詰め、奄美大島産の味噌を絡めたもの/6 金柑甘露煮:爽やかな酸味と甘さが凝縮された金柑の甘露煮