2022年のおせちの通販予約販売がもうスタートしていますね。
せっかくのお正月のおせち料理ですから、老舗料亭や有名シェフのおせちで豪華にいきたいものです。

2022年のおせちでおすすめしたいのは、田崎真也監修のおつまみ風 一段(2人用)おせちです。
フレンチをベースに一番上の列からスパークリング、白、赤ワインに合わせた料理が並ぶ田崎さんのお重。順に食べ進めるとまるでフルコースみたいな楽しさが。蓋を開けた瞬間、歓声が上がるような華やかな盛り付けや食材一つひとつにまでこだわった風味や食感にも、ワイン文化を日本に根付かせたソムリエの知識と矜持が息づきます。

田崎真也監修のおつまみ風 一段(2人用)おせちは毎年人気。

田崎真也監修のおせちはこちら

おせちは早期に予約すると、早割価格でお得な値段で予約可能なものが多いです。

田崎真也監修のおせちは早期に完売する可能性もあるので、予約が間に合ううちに予約状況をチェックしておくのをお勧めします。

1.カリフラワーのムース ランプフィッシュキャビア添え2.小松菜と春菊の洋風お浸し からすみ風味3.いくらとモッツァレラチーズのカプレーゼ風4.数の子のポテト釜5.蟹と千枚漬けのサラダ仕立て6.ジャンボン・ペルシエ7.タコのマリネ トリュフ風味8.カブとチョロギの紅白マリネ9.マッシュルームのマリネ コリアンダー風味10.ワカサギのエスカベッシュ11.レンズ豆サラダ12.干し柿と生ハムとチェダーチーズのロール13.ペコロスのグレッグ カレー風味14.小鯛の笹漬け スモーク風味15.スモークサーモントラウトのタルタル16.エビの真薯 アメリケーヌソース17.帆立貝柱のソテー バジルソース18.蛤の白ワイン煮19.牡蠣と小海老のアヒージョ20.伊達巻21.鶏とフォアグラのガランティーヌ22.シュークルート23.ソーセージ・ベーコン24.椎茸のボルドレーズ25.ニシン昆布巻のブレゼ26.牛肉のアッシェパルマンティエ トリュフ風味27.ベーコンのキッシュ28.ラタトゥイユ29.仔羊のナヴァラン30.アンディーブのブレゼ31.穴子の照り焼き 赤ワイン風味32.合鴨ロースのロースト 牛蒡のピュレ添え 山椒風味33.牛ホホ肉の赤ワイン煮込み34.牛ランプ肉のコンビーフ35.黒オリーブとドライトマトのマリネ36.合鴨もも肉のコンフィ クランベリーソース37.マロンカスタード38.黒豆とプルーンの赤ワイン煮 金箔添え