2023年のおせちの通販予約販売がもうスタートしていますね。
せっかくのお正月のおせち料理ですから、老舗料亭や有名シェフのおせちで豪華にいきたいものです。

2023年のおせちでおすすめしたいのは、五万石本店の八角三段重(4人前)おせちです。

今回のおせちは、壱、弐、参の重すべてに越中の伝統的なおせちを加えた、全40品の迎春お重です。

壱の重には出世魚で知られるぶりの黒糖焼きやサーモンの西京焼き、立山ポーク八幡巻きやローストビーフを。弐の重には、富山のおせちに欠かせない筑前煮、そして参の重にはあわび福良煮と、少しずついっぱいの口福を詰め込んでいます。祝い膳に華やかさを加えている寿の陶器には、子宝を願ういくらが入っています。

五万石本店の八角三段重(4人前)おせちは毎年人気。

五万石本店のおせちはこちら

おせちは早期に予約すると、早割価格でお得な値段で予約可能なものが多いです。

五万石本店のおせちは早期に完売する可能性もあるので、予約が間に合ううちに予約状況をチェックしておくのをお勧めします。

【壱の重】
1 栗きんとん/2 ぶり黒糖焼き・サーモン西京焼き/3 金箔黒豆みつ煮/4 かじき昆布〆・クリームチーズ雪中漬/5 いくら醤油漬け/6 ローストビーフ/7 かにサラダ/8 紅白かまぼこ・立山ポーク八幡巻き/9 紅白くらげなます

【弐の重】
1 ししゃもの子和え/2 鮭重ね巻き・網笠柚子あめ焚き/3 田作り(カシューナッツ入り)/4 筑前煮(里芋、梅人参、玉こんにゃく、くわい、菜の花、れんこん、椎茸、すす竹、高野豆腐、たこ磯煮)/5 にしんマスタード/6 数の子醬油漬け・若ももみつ煮/7 むかご松風

【参の重】
1,3 車海老しば煮・伊達巻/2 野菜ゼリー・花ゆりねシロップ煮/4 旬菜福さ焼玉子・甘海老麹漬け/5 あわび福良煮・一寸豆つや煮/6 サーモン黄味寿し・干し柿博多